KOMPAS.com - Lumpia semarang aalah salah satu jajanan legendaris yang harus dicoba saat mampir ke Semarang.
Usut punya usut, ternyata pemilik dari tempat ini adalah generasi ketiga dari pendiri Lunpia Mataram. Oleh karenanya, tak heran bila rasanya tak kalah enak dibanding toko lainnya.
Nyalakan kompor dengan api kecil, lalu letakkan teflon yang telah diolesi dengan mentega (agar adonan tidak lengket)
Kamu yang penasaran dengan jajanan kota Parahyangan ini tak perlu menunggu momen liburan untuk bisa menyantapnya. Buat daftar belanja dan sediakan waktu di dapur untuk memasak lumpia basah khas Bandung yang simpel, enak, dan bikin kenyang ini!
Gunakan api kecil dan minyak panas untuk menggoreng lumpia. Jangan lupa tambahkan saus sebagai pelengkapnya.
Goreng dengan api sedang: Goreng lumpia dengan api sedang hingga cokelat keemasan. Menggoreng dengan api terlalu tinggi dapat membuat lumpia cepat gosong di luar dan belum matang di dalam.
Cornstarch is utilized In this particular recipe to thicken the dipping sauce a little bit and also to seal the lumpia although wrapping.
Di Indonesia, lumpia terkenal jadi makanan khas kota Semarang. Lumpia Semarang sendiri sudah mengalami perubahan yang disesuaikan dengan cita rasa dan khas setempat yang mirip dengan lumpia yang kita kenal saat ini.
Sebenarnya cara membuat lumpia tidaklah sulit. Lumpia merupakan hidangan favorit banyak orang. Makanan satu ini merupakan jajanan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.
Malang merupakan salah satu kota yang terkenal dengan keindahan alamnya. Selain itu, juga menawarkan berbagai pilihan menarik untuk menghabiskan waktu bersama pasangan, termasuk salah satunya supper romantis.
Setelah air mendidih, selanjutnya masukan rebung lalu rebus selama ±thirty menit. Angkat rebung lalu bilas dengan air bersih.
Aliran keempat adalah sejumlah bekas pegawai lumpia Jalan Pemuda, dan aliran kelima adalah orang-orang dengan latar belakang hobi kuliner yang membuat lumpia dengan resep hasil pembelajaran dari lumpia yang sudah beredar.
Beda dengan lumpia pada umumnya, letak perbedaannya ada pada kulitnya. Kalau biasanya lumpia gurih dan renyah, lainnya dengan lumpia cara membuat lumpia semarang basah yang satu itu. Lumpia kulit tahu bertekstur lembut dan kenyal, tapi rasanya juga tak kalah enak
Kini usaha tersebut sudah diwariskan oleh anak-anaknya dan sudah memiliki banyak cabang di Kota Semarang maupun di luar kota.